Пер Ноэль

Описание вкуса и стиля

Père Noël — это зимний эль от пивоварни Brouwerij De Ranke, расположенной в городе Мускрон, Бельгия. В отличие от многих традиционных праздничных сортов, это пиво имеет янтарный цвет и выраженную горьковатую основу, что создаёт более сухой и сложный профиль. В рецептуре используются светлый, мюнхенский и карамельный солод, хмели Brewers Gold и Hallertau, а также добавка лакрицы для формирования особого пряного акцента. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских традиций, ищущих нетривиальную интерпретацию зимнего эля с балансом горечи и пряных нот.