Брэггот Бретт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня De Molen из города Бодегравен, Нидерланды, представляет Braggot Brett — напиток на стыке медовухи и пива, созданный для специального фестиваля. Этот браггот сварен с использованием пилснерского и карамельного солода, хмеля Saaz для горечи, а затем выдержан в бочках из-под виски Wild Turkey и бордоского вина с добавлением бреттаномицетов. В процессе лагерирования напиток обогатили сосновым мёдом, что придало ему сложный, многослойный профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и гибридных напитков, интересующихся влиянием диких дрожжей и бочковой выдержки.