Пивоварня «Ермолаевъ» из Тюмени, Россия, представляет вымороженную версию классического ячменного вина. Этот сорт относится к категории крафтовых пивов с использованием технологии фриз-дистилляции, что позволяет достичь более высокой плотности и насыщенности. Производство ориентировано на ценителей крепких и сложных крафтовых сортов, ищущих новые интерпретации традиционных стилей. В результате получается пиво с концентрированным, богатым вкусом, не оставляющее ценителей равнодушными.