Пивоварня De Molen, расположенная в Нидерландах, в городе Бодегравен, представляет сорт Weer & Wind Bourbon Barrel Aged, относящийся к категории ячменных вин. Это крафтовое пиво, выдержанное в бочках из-под бурбона, что придает ему характерные оттенки ванили, дуба и карамели. Сорт демонстрирует сочетание классической плотной структуры ячменного вина с глубокими, сложными нотами, приобретенными в результате выдержки в бочках. Пиво ориентировано на ценителей крепких выдержанных сортов, интересующихся экспериментами с различными типами бочковой выдержки, и является примером тщательной работы с древесиной.