Straffe Hendrik Xmas Blend (2024) — это зимний эль от пивоварни De Halve Maan, расположенной в городе Брюгге, Бельгия. Сорт представляет собой купаж выдержанного в бочках и молодого квадруппеля, что создаёт сложный вкусовой профиль с гармоничным сочетанием древесных танинов и насыщенных солодовых нот. Пивоварня следует традиционному подходу, используя реферментацию в бутылке, что позволяет вкусу напитка развиваться с течением времени. Этот зимний эль ориентирован на ценителей бельгийских традиций и сложных, сбалансированных сортов пива.