Страффе Хендрик Ксмас Бленд (2023)

Straffe Hendrik Xmas Blend (2023) — это зимний эль, производимый пивоварней De Halve Maan в городе Брюгге, Бельгия. Сорт представляет собой куадруппель, часть которого ежегодно выдерживается в бочках из-под бордо, кальвадоса и рома в средневековых подвалах пивоварни, после чего купажируется со свежим пивом. Готовый бленд проходит реферментацию в бутылке, что способствует развитию сложного вкусового профиля с тонкой игрой углекислоты. Этот ограниченный релиз ориентирован на ценителей бельгийских традиций и любителей выдержанных в бочках крепких элей.