Страффе Хендрик Брюгс Триппель Бир Вильд (2024)

Описание вкуса и стиля

Straffe Hendrik Brugs Tripel Bier Wild (2024) — это крафтовое пиво в стиле Brett Beer от семейной пивоварни Brouwerij De Halve Maan, расположенной в историческом центре Брюгге, Бельгия. Сорт представляет собой версию классического трипеля, прошедшую вторичную ферментацию с «дикими» дрожжами Brettanomyces, что является традиционным для региона методом. Этот подход обеспечивает пиву интересную эволюцию вкуса в течение длительного срока хранения. Напиток ориентирован на ценителей бельгийских традиций и экспериментальных крафтовых сортов, ищущих сложные и развивающиеся вкусовые профили.