Straffe Hendrik Xmas Blend (2025) — это зимний эль от пивоварни De Halve Maan, расположенной в Брюгге, Бельгия. Сорт представляет собой купаж выдержанного в бочках и молодого квадрюпеля, где танины от древесины сочетаются с насыщенными тонами специального солода. Процесс реферментации в бутылке позволяет вкусу этого пива развиваться с течением времени. Этот зимний эль ориентирован на ценителей бельгийских традиций, интересующихся сложными выдержанными сортами.