Пиво La Renaissance Grand Cru No. II производится в бельгийской пивоварне Brouwerij De Dochter van de Korenaar, расположенной в городе Баарле-Хертог, Фламандский регион. Этот сорт представляет собой английский IPA, который выдерживался в бочках из-под белого вина Пульини-Монтраше на протяжении двух с половиной лет, что придает напитку сложные винные и дубовые ноты. Подобный подход к производству, сочетающий классические пивоваренные традиции с методами выдержки, характерными для виноделия, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными напитками. Выдержка в винных бочках создает многогранный вкусовой профиль, объединяющий хмелев