Л’Ансамбль Дабл Баррел-Эйджд

Описание вкуса и стиля

Пиво L’Ensemble Double Barrel-Aged от пивоварни Brouwerij De Dochter van de Korenaar, расположенной в городе Баарле-Хертог, Бельгия, представляет собой крепкий ячменный эль, выдержанный в дубовых бочках. Этот сорт демонстрирует сочетание классических бельгийских традиций с современным подходом к сложной выдержке. Пиво производится с длительной двухэтапной выдержкой: сначала в бочках из-под красного вина, а затем в бочках из-под бурбона, что создаёт многогранный вкусовой профиль с балансом винной кислотности и сладости выдержанного спирта. Сорт ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся сложными