Пиво Bien-Sûr производится на пивоварне Brouwerij De Dochter van de Korenaar в городе Баарле-Хертог, Бельгия. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль, в котором традиционная для региона кислая основа сочетается с добавлением клюквы и настоем на джине. Пивоварня известна своим творческим подходом, часто экспериментируя с выдержкой в различных бочках и добавлением местных ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций бельгийских пивных традиций, предлагая сложный вкусовой профиль с ягодными и ботаническими нотами.