Л'Энсамбль ди Монтальчино

Описание вкуса и стиля

Пиво L'Ensemble di Montalcino производится пивоварней Brouwerij De Dochter van de Korenaar, расположенной в городе Баарле-Хертог, Бельгия. Этот сорт представляет собой ячменное вино, относящееся к категории крепких элей, которое выдерживалось в течение 250 дней в бочках из-под итальянского красного вина Монтальчино. Такой подход к производству, сочетающий пивоваренные традиции с винными, позволяет получить напиток со сложным, многослойным профилем. Сорт ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными методами выдержки и сочетаниями вкусов, и может быть рекомендован для употребления самостоятельно или в паре с выдержанными сырами и десертами.