Пивоварня Big Grove Brewery из Айова-Сити, США, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial IPA. Этот сорт является результатом сотрудничества с местным театром и демонстрирует сочетание классических методов пивоварения с экспериментальным подходом, включающим ферментацию с бреттаномицетами и выдержку в винных бочках. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и многослойными вкусовыми профилями, и позиционируется как региональный проект, поддерживающий локальную культурную сцену. Его производственный процесс, включающий купажирование и сухое охмеление, создаёт аромат с яркими фруктовыми и цитрусовыми нотами.