Гозе

Описание вкуса и стиля

Пиво Gose от пивоварни Blek Pine Brewery (Болгария, г. София) представляет собой традиционный кислый эль в стиле гозе. Этот сорт относится к классическим немецким стилям с характерной солоноватостью и освежающей кислинкой, которые достигаются за счёт добавления соли и использования молочнокислых бактерий в процессе брожения. Пивоварня придерживается современных методов крафтового пивоварения, адаптируя исторические рецептуры для ценителей оригинальных и традиционных европейских сортов. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где лёгкая солёность гармонично сочетается с освежающей кислинкой и нотками пшеничного солода.