Пивоварня Der Hirschbräu - Privatbrauerei Höss, расположенная в городе Зонтхофен (Германия, Бавария), производит тёмное пшеничное пиво Dunkler Hirsch в стиле дункельвайцен. Этот сорт сочетает традиционные баварские рецептуры с использованием специальных тёмных солодов и характерных дрожжей для пшеничных сортов. Пиво ориентировано на ценителей немецких пивных традиций, особенно на любителей насыщенных и ароматных вайценов. Вкусовой профиль этого напитка формируется за счёт гармоничного сочетания лёгких карамельных нот тёмного солода и классических бананово-гвоздичных тонов эфиров.