Пиво Boot от пивоварни Brouwerij Hoornse Hop, расположенной в городе Хорн, Нидерланды, представляет собой крафтовое пиво в стиле Specialty Grain. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни, сочетающий исторические отсылки с современными крафтовыми интерпретациями, и ориентирован на ценителей нестандартных сортов, интересующихся экспериментальными направлениями. Вдохновением для создания пива послужил проект по строительству копии исторического судна XVII века из современных материалов, что отразилось в его концепции. Вкусовой профиль напитка формируется за счёт использования специальных видов зерна, что создает сложный и многогранный характер.