Ridgeside Brewing Co из Лидса, Англия, представляет крафтовое пиво Spilt Milk в стиле Milkshake Pale Ale. Этот сорт сочетает классическую основу светлого эля с современными приёмами, такими как насыщенная сухая охмелка и использование овса для создания бархатистой текстуры. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предлагая им нестандартные вкусовые сочетания. Особенностью этого пива является использование ванильных бобов для ароматизации, что создаёт мягкий десертный профиль без добавления лактозы.