Описание вкуса и стиля
Пиво Bedrock Red производится пивоварней OverWorks, расположенной в городе Эллон, Шотландия. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль, созданный с использованием красной смородины и вербены лимонной, выдержанный в фудерах. Производство ориентировано на сочетание традиционных методов ферментации с экспериментами в области фруктовых добавок и выдержки в дубе. Сорт рассчитан на ценителей современных кислых элей, интересующихся сложными вкусовыми профилями, а его выдержка в больших дубовых бочках способствует формированию сбалансированного и округлого вкуса.
С чем пить Бедрок Ред и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фруктовый кислый эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.