Пиво Small Batch: Spelt & Honey Saison производится пивоварней BrewDog в городе Эллон, Шотландия. Этот крафтовый эль в стиле сезон сочетает классические бельгийские традиции с экспериментальным использованием полбы и мёда. Пивоварня позиционирует его как часть линейки ограниченных выпусков, ориентированных на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями исторических стилей. Использование местного мёда и полбы придаёт пиву характерный зерновой профиль и лёгкую сладость, что является его отличительной стороной.