Коллабретт Кассис 2016

Описание вкуса и стиля

Kollabrett Cassis 2016 — это фруктовый ламбик, созданный пивоварней Litra Brewing Company из Кишинёва, Молдова. Этот сорт является результатом коллаборации с международным пивоваром и представляет собой классический ламбик, выдержанный на чёрной смородине в бочках из-под красного вина Мерло в течение шести месяцев. Производство ориентировано на ценителей традиционных бельгийских стилей и экспериментального крафта, сочетающего пивоварение с винными техниками. После бутылочного дображивания пиво приобретает сложный профиль, где кислинка ламбика гармонично сочетается с ягодными и винными тонами.