Описание вкуса и стиля
Hop Shot — это крафтовое пиво, произведенное методом выморожения, что является современной технологической интерпретацией классического стиля IPA. Пивоварня BrewDog из города Эллон, Шотландия, известна своим экспериментальным подходом, сочетающим традиционные основы пивоварения с инновационными методами. Этот сорт ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся технологическими новинками и высокой концентрацией вкуса. В процессе производства пиво подвергается низкотемпературной дистилляции, что позволяет сохранить интенсивный хмелевой профиль с нотами цитрусовых и смолы, создавая насыщенный и согревающий характер.
С чем пить Хоп Шот и для каких заведений подходит
Этот крепкий Крио-дистиллированное пиво чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.