Пивоварня Brewdog Outpost Tower Hill из Лондона, Англия, представляет крафтовый лагер, выдержанный в деревянных фуддерах. Этот подход к производству, сочетающий классические лагерные традиции с экспериментальной выдержкой в бочках, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными пивными профилями. Сорт Lager V1 Foeder Aged является примером работы с альтернативными методам созревания пива в рамках локального лондонского ассортимента. Выдержка в дубовых фудерах придаёт пиву дополнительные сложные тона, что отличает его от стандартных лагеров.