Описание вкуса и стиля
Пивоварня Black Swan Brewpub из города Плейнфилд, штат Индиана, США, предлагает крафтовое пиво в стиле американский барливайн. Этот сорт представляет собой крепкий эль, при производстве которого половина солода составляет мюнхенский, а половина — светлый двухрядный. Пиво выдерживается на 16 килограммах обожжённой твёрдой древесины, включая клён, вишню и дуб, что придаёт ему характерные древесные и ванильные тона в аромате и вкусе. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными пивами с многогранным профилем.
С чем пить Вуд Эйджд Барливайн и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский берливайн (ячменное вино) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.