Tamarack Jack's Honey and Meadery из города Кэролайн, провинция Альберта, Канада, производит медовуху Blue Ox в стиле «Mead — Other». Этот напиток представляет собой крафтовую медовуху, в которой сочетаются классическая основа из мёда с современными вкусовыми добавками — имбирём, лаймом и цветами клитории тройчатой (peaflower). Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая потребителям региона продукт ручной работы. Медовуха обладает сбалансированным вкусом, где яркие цитрусовые и пряные ноты дополняются естественной сладостью мёда, что делает её интересным вариантом для ценителей крафтовых напитков, выходящих за рамки традиционного пива.