Блэк энд Блю

Описание вкуса и стиля

Sunset Heights Meadery, расположенная в Маклеод-Хилл (провинция Нью-Брансуик, Канада), производит медовые вина, уделяя внимание локальному сырью и традиционным методам с элементами современных интерпретаций. Black & Blue представляет собой сухое медовое вино, в рецептуре которого использованы черная смородина, бузина и черника, что создает сложный ягодный профиль с терпковатыми и фруктовыми нотами. Этот продукт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся альтернативой классическому пиву и вину, а также на локальный рынок, поддерживающий небольшие производства. Вкусовой баланс достигается за счет естественной кислотности и танинов от выбранных ягод, что делает этот напи