Описание вкуса и стиля
Black & Blue — это медовое вино (медовуха) категории меломел, произведённое пивоварней Mr. B's Meadery в Сиэтле, США. Напиток создан на основе традиционной медовой основы с добавлением черники и ежевики, что характерно для данного стиля. Подход пивоварни сочетает классические методы с современными технологиями ферментации, а продукция ориентирована на локальный рынок ценителей крафтовых напитков. Это медовуха с насыщенным ягодным профилем, которая демонстрирует сбалансированное сочетание сладости мёда и фруктовой кислотности.
С чем пить Блэк энд Блю и для каких заведений подходит
Этот безалкогольный Медовуха меломель (фруктовый мёд) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.