Описание вкуса и стиля
Black & Blue — это медовое вино (меломель), произведённое пивоварней Wild Blossom Meadery в Чикаго, США. Напиток представляет собой крафтовый меломель, где традиционная основа из мёда сочетается с насыщенными ягодами — ежевикой и черникой. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей крафтовых напитков, предлагая ассортимент, в котором классические рецептуры встречаются с современными фруктовыми интерпретациями. Гармоничное сочетание натуральной сладости мёда и яркой, сочной кислотности ягод создаёт сбалансированный и многогранный вкусовой профиль.
С чем пить Блэк энд Блю и для каких заведений подходит
Этот крепкий Медовуха меломель (фруктовый мёд) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.