Описание вкуса и стиля
Black Heath Meadery из Ричмонда, штат Вирджиния, США, представляет медовуху в стиле сайзер, выдержанную в бочках. Этот напиток создан на основе яблочного сидра и мёда, что является классической рецептурой, а последующая выдержка в дубовых бочках придаёт ему дополнительные сложные оттенки вкуса и аромата. Производственный подход сочетает традиционные методы приготовления медовухи с современной крафтовой техникой бочковой выдержки. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых медовух и экспериментальных ферментированных напитков, предлагая им сбалансированный вкус с характерными древесными и ванильными нотами от контакта с дубом.
С чем пить Баррел Эйджд Блю Эйнджел и для каких заведений подходит
Этот крепкий Медовуха - Сайзер чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.