Блэк(берри) Опс

Описание вкуса и стиля

Brasserie de la Sambre, расположенная в городе Жемепп-сюр-Самбр в Бельгии, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale. Этот сорт является примером сочетания классических бельгийских традиций спонтанного брожения с современными американскими подходами, что выражается в использовании характерных дрожжей и местных культур для ферментации. Пиво проходит сложный процесс созревания с добавлением дикой ежевики и выдержкой на американском дубе, что обеспечивает его многогранный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей сложных и экспериментальных бельгийских элей, интересующихся гибридными стилями.