Big Boots Gose — это традиционный немецкий кислый эль, производимый пивоварней Shubrew из города Зелиеноупл, штат Пенсильвания, США. Пивоварня следует классическому рецепту гозе, используя пльзенский солод, соль и лайм, что обеспечивает характерный для стиля освежающий и солоновато-кислый профиль. Этот сорт создан в коллаборации с сообществом Pink Boots Society, что подчеркивает вовлеченность пивоварни в поддержку женщин в индустрии крафтового пива. Напиток ориентирован на ценителей традиционных европейских кислых сортов и любителей, интересующихся современными интерпретациями классических стилей.