Вайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня BRGR PROjECT из Владивостока, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле американского вайлд эля. Этот сорт производится с использованием диких дрожжей и бактерий, что характерно для данного направления, и демонстрирует сочетание классических методов спонтанного брожения с современными подходами к выдержке. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусами, и позиционируется как локальный продукт для регионального рынка. Его вкусовой профиль формируется в результате естественной ферментации, что создает характерную для стиля сухую и винную кислотность.