Nordic Meadery, расположенная в Санкт-Петербурге (Россия), производит медовые вина, вдохновлённые скандинавскими традициями. Данный сорт представляет собой медовуху с добавлением лимона и яблочного пирога, что создаёт напиток с выраженным десертным профилем. В аромате и вкусе сочетаются ноты печёного яблока, лимонной цедры и лёгкой карамели, что делает его интересным вариантом для ценителей сложных и нестандартных медовух. Напиток ориентирован на аудиторию, ищущую альтернативу классическим винам и крафтовому пиву, и является примером творческого подхода к традиционному сырью.