Пиво Gauloise Blonde производится на пивоварне Brasserie du Bocq, расположенной в городе Ивуар, Валлония, Бельгия. Этот сорт представляет собой классический бельгийский блонд-эль, в котором соблюдены традиционные для региона методы брожения. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей аутентичных бельгийских стилей, предлагая сбалансированный вкус с умеренной горчинкой и лёгкими фруктовыми нотами. Пиво обладает нежным, округлым вкусом и тонким хмелевым ароматом, что делает его подходящим вариантом для аперитива.