Ржаной эль от пивоварни «Рыжий Эль» из Севастополя, Россия, представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические английские традиции с использованием местного сырья. При его производстве применяется ферментированный ржаной солод, что формирует характерный вкусовой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с зерновыми компонентами. Основой вкуса является умеренно сладковатый солодовый характер с выраженным ржаным послевкусием, который создаёт узнаваемый плотный оттенок.