Пивоварня Lux In Tenebris из Москвы, Россия, представляет сорт Acerbic Wit — это кислый эль в стиле Gose с добавлением фруктов. Пиво сочетает традиционную для гозе солёность и кислотность с насыщенными ягодными нотами красной смородины и крыжовника, дополненными лемонграссом и мятой. Сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию сложных, многослойных вкусовых профилей, где классические основы обогащаются экспериментальными ингредиентами. Acerbic Wit ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся фруктовыми кислыми сортами с нетривиальными комбинациями.