Pale Moon от пивоварни Blue Moon Brewing Company (Денвер, США) представляет собой бельгийский пейл-эль, в котором сочетаются классические европейские солоды и американские хмели сорта Cascade. В рецептуру также добавлены цедра апельсина и гибискус, что придает напитку характерные цитрусовые и цветочные нотки. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся адаптацией бельгийских традиций в современном американском пивоварении. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где хмелевая горчинка гармонично сочетается с легкой фруктово-пряной ароматикой.