Пивоварня Blue Moon Brewing Company из Денвера, США, представляет сорт Straw-Barrel Aged Doppelbock, относящийся к категории крепких немецких лагеров. Этот крафтовый напиток создан с использованием классической рецептуры доппельбока, которая затем подвергается выдержке в портвейновых бочках с добавлением клубники. Такой подход к производству, сочетающий традиции и эксперимент, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными пивами. Выдержка в бочках придает пиву характерные винные и фруктовые тона, интегрированные в насыщенную солодовую основу стиля.