Summer Sour от пивоварни Blue Moon Brewing Company (Денвер, США) представляет собой освежающий кислый эль, выполненный в современной крафтовой манере. Этот сорт ориентирован на любителей экспериментальных и фруктовых направлений в пивоварении, ищущих лёгкие и яркие варианты для тёплого времени года. Производство сочетает классическую основу с добавлением натуральных фруктовых экстрактов, что создаёт характерную кислинку и многослойный аромат. Пиво является хорошим примером адаптации традиционных методов под современные вкусовые предпочтения.