Пивоварня Blue Moon Brewing Company из Денвера, США, представляет Irish Stout — классический сухой стаут, соответствующий ирландским традициям. Этот сорт характеризуется тёмным цветом, плотной кремовой пеной и сухим, сбалансированным вкусом с нотами жареного солода и лёгкой горчинкой. Пиво производится с акцентом на аутентичность рецептуры, используя традиционные для стиля ингредиенты, включая несоложёный ячмень. Оно ориентировано на ценителей классических европейских сортов, в частности поклонников ирландских стаутов, и является отличным представителем своего стиля.