Пивоварня Blue Moon Brewing Company из Денвера, США, представляет крафтовое пиво в стиле ирландского сухого стаута. Этот сорт является интерпретацией классического тёмного эля, выполненной с учётом современных крафтовых подходов. Пиво ориентировано на ценителей традиционных европейских стилей, ищущих их аутентичное, но доступное исполнение. Вкусовой профиль этого стаута формируется за счёт использования жжёного ячменя, что создаёт характерные для стиля кофейные и шоколадные нотки с сухим послевкусием.