Описание вкуса и стиля
Пивоварня Double Mountain Brewery & Cidery из города Худ-Ривер, штат Орегон, США, представляет крафтовое пиво Brett the Red в стиле American Wild Ale. Этот сорт демонстрирует подход, сочетающий классические методы ферментации с дикими дрожжами Brettanomyces и современные американские хмели. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся нетрадиционными вкусовыми профилями. Его характер формируется за счёт взаимодействия хмелей Simcoe и Brewer’s Gold с дикой дрожжевой культурой, что создаёт сбалансированный и многогранный вкус с тропическими и фанковыми нотами.
С чем пить Бретт Зе Ред и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский дикий эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.