DDH Citra Simcoe Double Crème — это имперский непастеризованный эль в стиле New England IPA, произведенный пивоварней Phase Three Brewing в городе Лейк-Цюрих, штат Иллинойс, США. Сорт представляет собой сочетание современных крафтовых подходов с акцентом на насыщенный, мутный профиль и интенсивную хмелевую ароматику. Пиво сварито с добавлением значительного количества солодового овса и молочного сахара, что придает текстуре плотность, а вкусу — мягкую сладость, гармонирующую с фруктовыми нотами. Этот сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, ценящих сложный, соковый характер и эксперименты с двойной сухой охмелкой.