CoolHead Brew — пивоварня из Хельсинки, Финляндия, специализирующаяся на современных крафтовых сортах, таких как фруктовые кислые эли. Данный сорт представляет собой имперский гозе, в котором традиционная кислинка сочетается с интенсивной фруктовой составляющей. Пиво сварили с использованием фирменной лактобактериальной культуры для закисления, а также добавили овсяные хлопья для придания текстуре бархатистости. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и ярких фруктовых сортов, а его отличительной стороной является использование большого количества пюре маракуйи и розовой гималайской соли.