Описание вкуса и стиля
Captain's Daughter — это имперский или дабл не-ипа, сваренный пивоварней Grey Sail Brewing of RI в городе Уэстерли, штат Род-Айленд, США. Этот крафтовый сорт представляет собой мутный эль в современном стиле New England IPA, для которого характерны насыщенный хмелевой профиль и плотная текстура. Пиво производится с акцентом на интенсивные ароматы, достигаемые за счёт использования хмелей Citra и Mosaic, что создаёт яркий букет с тропическими и цитрусовыми нотами. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, которые ищут выраженный и сочный хмелевой вкус в формате крепкого IPA.
С чем пить Кэптинс Доттер и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский / двойной NEIPA / хейзи IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.