Hop In Black — это крафтовое пиво в стиле Black IPA, производимое пивоварней NSR Brewery в городе Кульякан, штат Синалоа, Мексика. Сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку с тёмным солодом, что создаёт сложный профиль с нотами кофе и тёмных ягод. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая разнообразные современные стили, включая экспериментальные. Этот сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся нетривиальными интерпретациями классических стилей, и отличается сбалансированным сочетанием ростовой хмелевой ароматики и глубокого солодового характера.