Camel Rock Brewery из города Уоллага-Лейк, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле австралийского пейл-эля. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются классические рецептуры с использованием региональных ингредиентов. NSW Pale Ale выполнен с акцентом на яркий хмелевой профиль, характерный для австралийских сортов. Этот сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей.