Пиво Hirsch от пивоварни Hammer — это традиционный гозе, сварённый в Бергамо, Италия. Этот сорт представляет собой классическое кислое пиво, приготовленное с использованием лактобактерий, кориандра и морской соли, что соответствует историческим рецептам. Пивоварня ориентируется на производство крафтовых сортов, сочетающих уважение к традициям с современным качеством исполнения. Этот гозе рассчитан на ценителей классических европейских кислых стилей, и его характерной особенностью является освежающий, сбалансированный вкус с лёгкой солёностью и пряными нотами.