ДаркФорест Соур

Описание вкуса и стиля

DarkForest Sour — это крафтовое кислое пиво от пивоварни OverHop Brewing Canada, расположенной в городе Сен-Жан-сюр-Ришельё, провинция Квебек. Сорт представляет собой результат международной коллаборации с бразильской пивоварней RockBird и сочетает в себе поджаренные солода с добавлением клубники, вишни, ежевики и малины на стадии созревания. Завершающим штрихом является сухое охмеление сортом Belma, что придает пиву дополнительную ароматическую сложность. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми элями и международными пивоваренными проектами.