Кислый Он Зе Вайн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня MobCraft Beer из Милуоки, США, предлагает крафтовое пиво Sour on the Vine, представляющее собой кислый эль, выдержанный в дубовых бочках. Этот сорт создан с использованием культур Lactobacillus и Brettanomyces, что обеспечивает характерную кислотность и сложный профиль. После выдержки пиво купажируется с виноградом сорта Фронтиньяк, что придает ему отчетливые винные и фруктовые ноты в сочетании с дубовыми тонами. Напиток ориентирован на ценителей современных кислых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и фруктовыми добавками.