Пивоварня Dok Brewing Company из города Гент, Бельгия, предлагает крафтовое пиво 13 - Original Pilsner, выполненное в стиле пилснер. Этот сорт представляет собой непастеризованное и нефильтрованное пиво, которое проходит вторичную ферментацию в бутылке, что является традиционным для многих бельгийских сортов. Производственный подход ориентирован на локальный рынок с акцентом на использование региональных бельгийских хмелей. Пиво позиционируется для ценителей крафтовых интерпретаций классических стилей, которые ищут аутентичный вкус. Его характерной особенностью является сочетание свежести пилснера с более сложной, живой текстурой, обусловленной бутылочным дображиванием.